Cá diêu hồng tẩm gia vị chiên giòn, hòa cùng vị phô mai béo lạ, rất đặc biệt. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng rau sống chấm nước mắm me.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá diêu hồng 1 Con

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Phô mai 30 Gr (Con bò cười)

Cách Thực hiện:

1

Cá diêu hồng làm sạch, khứa 3-4 đường lên thân cá, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 15 phút.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá diêu hồng đã ướp vào, chiên vàng giòn 2 mặt cá.

3

tắt lửa, cho cá diêu hồng ra đĩa, cắt nhỏ phô mai lên trên và trang trí tùy thích nhé! Ngon ơi là ngon.

Phô mai con bò cười bạn có thể mua tại cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị có bán.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)